茶叶常识 分类
茗茶茶文安博体育化小知识你了解多少

  安博体育品茶是品味茶水的过程,是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序,可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。

  首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然安博体育,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。

  俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,器具也有助于提高茶叶的色、香、味。同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。

  因为茶单宁会降低铁质吸收茗茶,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收比例可能高达65%。

  茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效。例如补铁剂、氟化恩蓖类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

  对敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试含量较少的冷泡茶。

  喝茶,不是说喝就能真正理解了一个“品”字! 它是随着年龄、修养安博体育、经历的增加,一点一点积累形成的,就如读诗赏画一样, 需要丰富的知识才能有较高的鉴赏力。

  茶如人生、人生如茶。俗话说,贪如火,不遏则燎原;欲如水,不遏则滔天。清心、清气、清正、从容平淡、善于舍得,自是一种高尚的境界、人生的哲理。


网站地图